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北安什么好吃

归档日期:10-14       文本归类:北安      文章编辑:爱尚语录

  北安旅游景点介绍之美食,北安市餐饮以东北风味为主,各大菜系兼容并蓄,俄式风味也有一席之地。 菜式特点: 北安市的菜式就地取材,选料珍奇;制作精细,品种繁多;咸鲜定味,油重色浓;盘大量多,丰富实惠。在烹调上以清煮、清炖、氽、炒、焖、生拌、凉拌为主,以“奇、鲜、清、补”见长。 俄式大餐: 由于与俄罗斯近在咫尺,北安市的俄式扒鸡、奶油牛肉饼、俄式肉排、沙士利、苏波汤等俄式菜肴保持了地道的俄罗斯风味,深受广大游客的喜爱。 特色食品 北安大豆 北安大豆,粒大粒圆,高油高蛋白营养丰富。北安是黑龙江大豆的主产区,每年有大量的大豆销售到全国各地。 速冻马铃薯食品 北安,马铃薯之乡。这里的马铃薯个儿大,含淀粉多,口感好,历来是受到南方客商的青睐。近年来他们又开发出各种速冻马铃薯食品,并在国家注册,现在、“玉铃”牌速冻马铃薯食品已成为待客的佳肴。 野生蘑菇木耳 北安地处小兴安岭,土质肥沃,没有污染,所以这里的野生蘑菇木耳营养和保健价值很高,是强体壮身的营养佳品。黑木耳有很高的医疗价值。具有极强的吸附能力,对人体消化系统有良好的清滑作用,是纺织业、理发业和矿山高粉尘作业条件下工人必备的保健食品。还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效。是治疗风湿性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤疮出血、肺结核、产后虚弱等疾病的常用配方药物。并对治疗痢疾、动脉硬化、延长血液凝固时间、抗肿瘤活性都有一定的作用。

  1、锅包肉之父,锅包肉的发明人,滨江膳祖——郑兴文。锅包肉,原名“锅爆肉”,是正宗冰城哈尔滨美食,著名的东北菜。出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师,哈尔滨道台府菜创始人,“滨江膳祖”——郑兴文之手。由于用急,锅包肉的做法火快炒,把铁锅烧热,把汁淋到锅里,浸透到肉里,起名叫“锅爆肉”。可俄罗斯人发“爆”这个音为包,时间一长,“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。

  2、【黑龙江名店~吴记酱骨头炖菜馆】菜品延续了纯正东北风格,既有棒骨、酱骨、杀猪菜等主打传统名菜,又不乏吴记自创的“一网香辣虾”、“得莫利炖鱼”等特色菜肴,大气而不失格调。粗犷豪放的东北特色,形神兼备的美食珍馔。

  3、齐齐哈尔的烤肉那可是响当当的。大肉片就着洋葱,在火上烤得滋滋作响,香气四溢,诱惑无敌……有多少吃货,提到齐市,就想到烤肉滴?

  4、东方饺子王~常去么】东方饺子王始创于1993年4月,其前身是哈尔滨市一家营业面积不足40平方米,员工近十人的小海鲜饺子馆。经过十几年的艰苦创业,一个以中华传统美食——“饺子”为主打食品的全国十佳餐饮连锁知名品牌在中国北方蓬勃壮大。目前,东方饺子王已拥有北京、哈尔滨、长春三个区域公司;市场辐射北京、

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